co jsme jedli v březnu I * what we ate in march I

vařené luštěniny a fazolky s česnekem, paraořechy a pražené mandle, pickles, salát.

tady byl krůtí guláš (ten jsem neměla) s květákovomrkvovým pyré - na něm smažená cibulka. salát, sezamový dresink, naklíčená slunečnice, vojtěška a řeřicha.

tady je to dobře vidět, co to je. dresinky jsem prostřídala - sezamový a slunečnicový, abych zjistila, že nejlepší je kombinovaný, napůl slunečnice a sezam. dám namočit do vody, pak rozmixuju s trochou soli, citronové šťávy, sůl, pepř, lahůdkové droždí. je úžasné do dresinku přidat něco zeleného, vyzkoušeli jsme medvědí česnek a bršlici, je to lahůdka!

do smoothie dávám k banánu a namočeným datlím třeba jablko, kapustu, polníček, listy salátu, okurku...různě kombinujeme, co zrovna doma je. hrachové výhonky pěstuju na okně na vatě... je potřeba je ostříhat ještě mladé, jsou nejlepší.

do smoothie taky rozmixuju semínka ostropestřce a chia semínka, obojí namočím přes noc.