My photo
calenndula@gmail.com šiju na zakázku...platba i v naturáliích, třeba dobrý domácí med...

January 9, 2013

domácí máslo * homemade butter









* domácí máslo. chtěla jsem zkusit udělat máslo ze smetany. není to těžké.
* využila jsem formu na máslo, kterou mám po svých předcích. díky, mami. jak popsat, co zažívám, když tu věc, která dlouho neměla svůj praktický význam, znovu používám? asi jako když navíjím upředenou přízi na motovidlo nalezené náhodou na půdě chalupy u našich.
* přeju si sehnat domácí mléko od krávy, kterou uvidím. je moje přání tak nepochopitelné? potom možná někdy zkusím i máslo ze smetany, která není z krabičky.
* bylo máslo dobré. skoro už bylo totiž.
* chutná s domácím kváskovým chlebem. o něm někdy příště.

9 comments:

  1. Nádherná forma ... už jen kvůli tomu musí chutnat báječně.
    Krásný den ... Věra

    ReplyDelete
  2. Naši si chodí (na vesnici) pro mlíko od krávy. A dělají domácí jogurty.
    Máslo z formičky nemá chybu ;) V nějakém muzeu měli sbírku formiček a byla to krása.
    To pak má člověk radost i z "obyčejných" věcí ;)

    ReplyDelete
  3. díky za návštěvy. forma mě těší. obyčejný chleba s máslem dokáže udělat hodně radosti.

    ReplyDelete
  4. Jéééé tak to budu mmušit taky zkusiť :-D

    ReplyDelete
  5. Krása! Taká formička po predkoch... a maslo z nej. - To musí tešiť jazýček i srdiečko nesmierne!

    Hneď by som si to vyskúšala. A nevedela som, že sa dá mútiť maslo aj z krabičkovej smotany. Vždy som závistlivo kukala po tých, čo majú kravičkový zdroj... žeby som niekedy vyskúšala? :)

    ReplyDelete
  6. Máslo jsem ještě nestloukala .... ale je to lákavé:-)))
    Ajka

    ReplyDelete
  7. děčata, už to dost lidí dělalo a Florentýna, u které jsem se inspirovala, má hezký popis. při koupi 1l 33% smetany, 250 ml/16,90 Kč to teda není žádná láce, ale je to tak dobré máslo, jaká jsme ještě nikdy neměli. prostě úplně čerstvé. možná to je cenově srovnatelné s těmi drahými "super" másly, co nikdy nekupuju? nevím, ale zase mám o to víc chuti poohlédnout se po nějaké té krávě v okolí, jestli někde neběhá.

    ReplyDelete
  8. Formičku máš nádhernou a věřím, že to máslo je 100% chutné a z mléka od krávy bude určitě ještě lepší.

    ReplyDelete
  9. Máslo jsem ještě nikdy nezkoušela. Ale musím říct, že ta forma na něj vypadá úžasně. Navíc je to rodinný klenot, a tak je to naprosto skvělý pomocník v kuchyni. Předci by se dmuli pýchou na Tebe.....:-D

    ReplyDelete